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2015.01.08 Thursday

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    2015.01.18 Sunday

    レンガ積み職人が遺した建造物〜愛知県編  黒漆喰と赤レンガ壁が調和し独特の景観を醸す味醂、清酒の醸造蔵(蟹江町)

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      蟹江町城4丁目にある甘強(かんきょう)酒造株式会社は、みりん、日本酒、焼酎の製造、販売を行っている酒造メーカーです。

      創業は文久2(1862)年で、初代山田平八がみりんの醸造元として創業したのが始まりになります。

      住宅主屋・住宅土蔵は黒漆喰の仕上げになっていて、醸造施設とも合わせて独特の景観を創っています。


      Dsc_0670


      明治から昭和初期に建てられた同社の建物が「甘強味淋旧本社事務所・工場・住宅主屋・住宅土蔵」として平成17(2005)年に登録有形文化財に登録されています。


      このうち工場は土蔵造2階建てで、レンガ壁の部分もあり明かり取りが整然と外壁の高いところ並んでいるのが見えます。


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      工場は敷地内にコの字型で建っていて北側が明治10(1877)年ころに建てられ古く、明治中期に二度の増改築をおこなった後、明治39(1906)年から大正2(1913)年にかけて南東部分と南側部分の増築を大規模に繰り返し、現在の規模と配置になったそうです。


      レンガ造の壁は、明治39年の増築時に造られたもので、工場内部の断熱効果を確保するために建てられたといいます。


      明治から大正期にかけて業績を伸ばし、昭和10(1935)年に商号を山田平左衛門商店から甘強酒造に変更し法人化しています。

      戦前は国内のみならず、朝鮮、満州まで販路を拡大しましたが戦争突入とともに戦時体制によってみりんの生産が規制され大きな影響を受けたといいます。


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      戦後は昭和29(1954)年に清酒の醸造を開始、売上の約半分を清酒が占めていた時期もあったそうですが、現在は2割程度だといいます。


      全国清酒鑑評会での金賞受賞回数も数多くその評価の高いことでも知られます。


      コマーシャルでも耳にする「カンキョーみりん」ですが、主な出荷先は料理店などで販路の80%以上を占めるそうです。



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      蟹江川の堤防道路に隣り合わせて建つ旧本社事務所は、南北に細長い台形平面のRC造3階建塔屋付です。


      甘強酒造は、蟹江川の水運を利用して原材料や製品の運搬を行っていたため、社屋や事務所棟を川側に正面の入口を設け、川からのアクセスが容易になるように配置していました。



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      堤防際のため西面は2階建外観になりますが、反対側から見ると半地下的にもう1階あります。


      建物の1階は倉庫、2階には玄関や応接室、事務室、3階には和室と応接室が設けられていて、2階の東側には隣接する主屋の2階に通じる渡廊下が設けられているのが分かります。



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      窓は縦長の上げ下げ窓、外壁はスクラッチタイル張、頂部はコーニスを廻し、玄関はテラコッタ飾りで縁取っています。


      2015.01.08 Thursday

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